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  • 1
    Efecto de la administración de Adenohipófisis bovina liofilizada en pollos de engorde
    Autores Urón-Castro, Cesar Augusto
    Publicado 2011-12-20
    Palabra clave: “...Canal...”
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  • 2
    Evaluación del manejo presacrificio y su relación con la presencia de contusiones en canales bovinas
    Palabra clave: “...canales bovinas...”
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  • 3
    Determinación de niveles residuales de tetraciclina en canales bovinas por la técnica de ELISA en el frigorífico Friogan (La Dorada).
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  • 4
    Bienestar animal: Un compromiso de la cadena cárnica bovina
    Descripción: “... manejo ético de los animales. El conocimiento de la etología bovina y el manejo de los animales...”
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  • 5
    La importancia del temperamento en la producción de ganado de carne bovina
    Descripción: “... calidad de la canal y de la carne en comparación con animales de temperamento calmado. Por lo que el...”
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  • 6
    Análisis de decomisos en vísceras rojas bovinas en el primer año de pandemia en Frigorestrepo
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  • 7
    Listeria monocytogenes en canales de bovinos cebú en una planta de sacrificio de la Sabana de Bogotá (Colombia)
    Descripción: “... microorganismo en leches y quesos crudos, lo mismo que en conglomerados lecheros y en canales de bovinos Holstein...”
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  • 8
    Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
    Descripción: “... empresas ganaderas de doble propósito, con base a la calidad de la leche y sus canales de comercialización...”
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  • 9
    Importancia de la interacción hombre-animal durante el presacrificio bovino: Revisión
    Autores Romero P., Marlyn H., Cobo A., Claudia G.
    Publicado 2022-03-17
    Descripción: “... por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en la cadena logística bovina. Sin embargo, la...”
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  • 10
    Estudio diagnóstico del bienestar de bovinos durante el transporte a una planta de beneficio de la región caribe de Colombia
    Descripción: “... de la canal fría. Se evidenciaron fallas que repercuten negativamente en el bienestar de vacunos...”
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  • 11
    Comportamiento de ganado vacuno de carne después de diferentes estrategias de cosecha de maíz en un sistema integrado agropecuario
    Descripción: “..., el grosor de la grasa subcutánea, el peso corporal antes del sacrificio, el peso de la canal caliente...”
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  • 12
    Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha
    Descripción: “... protocolo para salchichas de carne bovinas tipo industrial y la formulación empleada en talleres de cárnicos...”
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  • 13
    Digestibilidad in vivo de morera (Morus alba), con diferentes niveles de concentrado en curies (Cavia porcellus)
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  • 14
    Prevalencia de otitis parasitaria por Rhabditis sp. en empresas ganaderas Gyr en Córdoba (Colombia)
    Autores Calderón, Alfonso, Cardona, José, Vargas, Marlene
    Publicado 2016-06-30
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  • 15
    Grasa sobrepasante: Aplicaciones y su proceso de obtención para la alimentación de rumiantes en el trópico
    Descripción: “... registra un incremento en la ganancia de peso y rendimiento de la canal. Se estimula un espacio científico...”
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  • 16
    Estudio de indicadores conductuales para evaluar el descargue de bovinos en plantas de beneficio
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  • 17
    Estudio de indicadores conductuales para evaluar el descargue de bovinos en plantas de beneficio
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  • 18
    Parámetros en la utilización de silaje de grano húmedo de maíz en la bovinocultura de corte
    Descripción: “...;nbsp;de corte en bovinos. Como el escenario de la producción de carne bovina se vuelve cada vez más...”
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  • 19
    Alimentación de ovinos en regiones del trópico en Colombia
    Descripción: “..., el desconocimiento de la especie y la cultura bovina de tradición. Con la revisión del material...”
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  • 20
    Análisis socioeconómico de fincas en Zetaquira, Boyacá Colombia
    Descripción: “... diagnóstico rápido y preciso, acerca de las prácticas de logística entre productores asociados a canales de...”
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